Descubren la razón de la calvicie y una posible solución
La pregunta es muy manida, pero la respuesta resulta sorprendente. ¿Por qué nos quedamos calvos?: tal fue la cuestión que quisieron responder científicos de distintos países, participantes en un estudio internacional que finalmente dio con una respuesta.

El grupo de investigación, coordinado por Emi Nishimura, de la Universidad de Medicina y Odontología de Tokio, analizó la piel de los ratones cuando empiezan a perder pelo, alrededor de los 18 meses. Seguir leyendo

¿Cómo consigue Papá Noel repartir regalos a todos los niños?
La bonita leyenda de Papá Noel es una realidad poco científica, que no resiste los cálculos estadísticos pero, obviamente, tampoco ha de hacerlo. Su viaje para repartir regalos a todos los niños en sólo unas pocas horas es posible sólo en el mundo de los sueños, qué duda cabe, pero no por ello deja de resultar sorprendente cuando cogemos la calculadora.

La astrofísica Linda Harden, profesora en la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, se ha puesto con ello y, como era de esperar, ha extraído curiosas conclusiones. Calculadora en mano, la científica ha descubierto que el viejo barbudo ha de estar muy en forma para que los 370 millones de niños cristianos que hay en el mundo reciban sus regalos dentro del plazo marcado, que Harden estipula en 31 horas.
Seguir leyendo

Fruta y verdura fresca, la mejor manera de consumirlas
No hace mucho, la escuela universitaria de Ciencias Agrícolas y del Departamento de Ciencias de la Alimentación de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) demostraba que las espinacas perdían más de la mitad de sus nutrientes tras una semana en nuestra nevera. Es más, desde el primer momento ya comenzaba a notarse este descenso.

Si eso es así, imaginad lo que pierden frutas que no son de temporada en nuestro país, y realizan un largo viaje hasta acabar en nuestra mesa. Congelación, largos viajes en barco, descarga y transporte a los puntos de venta…

La recomendación de consumir fruta y verdura de temporada va más allá de la conservación de sus características organolépticas. También apoyan al medio ambiente, al promover un uso sostenible del entorno.

Son motivos más que suficientes para que en una cocina se decidan a usar productos frescos y de temporada. Sin embargo, en España parece que no somos conscientes de las ventajas de usar productos frescos. El descenso en el consumo de hortalizas el pasado mes de septiembre era de un 4%, comparado con los datos de hace un año. Por su parte, la fruta tenía una bajada más ligera, superando el 1%.

Datos que hacen temer al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente dos cosas: por un lado, que los hábitos alimenticios de los españoles estén empeorando. Por otro, que este descenso de demanda desestabilice un sector en crisis permanente como es el agrícola. Máxime ahora que Rusia ha bloqueado la llegada de productos agrículas de la Unión Europea, dejando a los agricultores españoles sin la posibilidad de exportar sus excedentes al país euroasiático.

Es el motivo por el que lanzan la campaña Fruta y verdura, de aquí y de ahora, con el que quieren concienciarnos sobre los beneficios del consumo de productos frescos y de temporada. Para ello han invertido en anuncios de TV, pantallas en centros comerciales, posters, publicidad en medios online…
Por supuesto, los perfiles del Ministerio en Facebook, Twitter y Tuenti también contribuyen, publicando información bajo las etiquetas #aquiyahora o #frutayverdura. Además, los tuiteros colaboran haciéndose fotos con naranjas, manzanas bajo la etiqueta #selfruit.

Web oficial | consultar aquí

El mamut extinto, cada vez más cerca de resucitar
Mientras los elefantes que viven en libertad se enfrentan a una crítica situación a consecuencia de la explosión de la demanda de marfil agudizada por la pujanza económica china, los mamuts podrían volver a existir gracias a ellos.

Antes de que el elefante acabe con la misma suerte que el extinto mamut, borrado de la faz de la Tierra por la caza, podría hallarse el modo de evitar que ambos se extingan sin remedio.
Seguir leyendo

Científicos creen que el Big Bang formó dos universos
El gran estallido del Big Bang podría haber formado dos universos distintos, que estarían moviéndose en direcciones opuestas a través del tiempo. Esta nueva hipótesis sobre el Big Bang, curiosa y fascinante por defender que en modo alguno fue el principio de un Universo único, ha sido publicada en Physical Review Letters.

En ella se afirma que en el momento del gran estallido se formaron dos universos, como un espejo, que estarían avanzado en sentidos opuestos desde aquella explosión que se produjo hace ka friolera de 13.700 millones de años.
Seguir leyendo

Recrean la chispa del origen de la vida
El origen de la vida sigue siendo un misterio y, como ocurre con los grandes enigmas, hay distintas teorías que señalan posibles caminos, intentando dar respuestas que, al menos, sirvan como punto de partida para seguir investigando.

Al margen de teorías que atribuyen el inicio de la vida en la Tierra a unos microbios llegados del espacio en un cometa o un asteroide, está la teoría de la chispa original de la vida, conocida sobre todo gracias a un experimento mundialmente famoso que llevaron a cabo dos científicos estadounidenses en 1953.
Seguir leyendo

Implantes que cuadruplican la inteligencia
Mejorar nuestra memoria y congnición de un modo portentoso podría ser cosa hecha de prosperar este hallazgo, que a fecha de hoy sólo se ha probado con los ratones. Los resultados de inyectar células gliales humanas en el cerebro de los ratones han sido tan espectaculares que permiten afirmar que los ratones multiplicaron su inteligencia por cuatro.

Las pruebas realizadas por investigadores de la Universidad de Rochester, en Nueva York, determinaron que los roedores habían mejorado su congnición y aumentado su memoria de tal manera que ambas eran muy superiores a las de los ratones normales.
Seguir leyendo

Cultiva tus propios alimentos en un huerto urbano
Ángela es una chica enamorada de la vida, vive en Barcelona y la ciudad ofrece un clima idílico que le permite disfrutar de su pasión por el huerto urbano, una afición que va con su forma de entender la vida en la gran ciudad. Además, asegura que el huerto urbano no es una moda pasajera, de hecho miles de personas ya cuentan con su propio huerto en casa y cultivan alimentos que ellos mismos terminan consumiendo con todos los beneficios para la salud y el medio ambiente que ello conlleva.

Ángela tenía una gran admiración por su abuela quien trabajaba en el campo durante largas jornadas de sol a sol. Su familia vivía en el pueblo y se alimentaban de lo que cosechaban. Cuando Ángela tuvo que desplazarse a la ciudad para trabajar no se lo pensó dos veces y comenzó su propio huerto particular en la azotea de su vivienda, un lugar al que sus vecinos no le molestaba que ella pudiera cultivar tomates y otras pequeñas hortalizas.
Seguir leyendo