Un equipo de científicos del CSIC inventa el pan que no engorda
El pan es uno de los manjares más difundidos en la sociedad occidental y, en general, en todo el globo. Sin embargo, es un producto que engorda, y suele prohibirse su ingestión en el caso de querer adelgazar. Pero la ciencia está para hacernos la vida más cómoda y, en esta ocasión, no será distinto.

Una nueva composición de fibras diseñada en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) permitirá elaborar pan con un 45% menos de calorías. Pan que no engorda, seguramente sea el invento del año para muchos.
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Amy Martin también era científica en el CSIC
La famosa Amy Martin, autora de artículos de periódico por 3.000 euros y causa de las risas y la indignación de gran parte de nuestro país, no deja de sorprendernos. La esposa del exdirector de la Fundación Ideas, además de escritora, también se dedicó al mundo de la ciencia.

En efecto, entre 2006 y 2009 estuvo contratada como investigadora temporal del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Su área de actuación, las Ciencias Humanas y Sociales en Madrid. Vamos a descubrir algo más de este misterioso personaje.
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