Un equipo de científicos del CSIC inventa el pan que no engorda
El pan es uno de los manjares más difundidos en la sociedad occidental y, en general, en todo el globo. Sin embargo, es un producto que engorda, y suele prohibirse su ingestión en el caso de querer adelgazar. Pero la ciencia está para hacernos la vida más cómoda y, en esta ocasión, no será distinto.

Una nueva composición de fibras diseñada en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) permitirá elaborar pan con un 45% menos de calorías. Pan que no engorda, seguramente sea el invento del año para muchos.
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